Pour la Saint-Valentin, Château Malescasse et Urban Chef vous convient à une expérience gastronomique hors du commun ! Vivez l’expérience d’un atelier culinaire dans un château bordelais du XIXe siècle, orchestré par les talentueux bordelais d’Urban Chefs. Cuisinez comme un chef dans les cuisines entièrement rénovées du château, et dégustez le fruit de vos efforts dans la splendide salle à manger de Malescasse.

C’est la délicieuse expérience culinaire que vous propose de vivre Château Malescasse à l’occasion de la fête des amoureux, jeudi 14 février. Pour cette deuxième édition – après une première l’an passé, pour laquelle vous avez été particulièrement enthousiastes ! – laissez vous guider par le chef Jérôme Oillic (de chez les fous de food et ultra tendance bordelais d’Urban Chef) pour un atelier culinaire en duo, suivi d’un repas-dégustation en accord avec les vins de Château Malescasse et des Vignobles Austruy.

L’atelier culinaire Urban Chef x Château Malescasse, pour une Saint-Valentin sous le signe de la gastronomie !

Offrez à votre conjoint(e) une escapade en amoureux au coeur du Médoc et vivez pour une soirée la vie de Château ! Jeudi 14 février, rendez-vous à 19h dans la cadre majestueux du Château Malescasse, où vous serez accueillis par le chef Jérôme Oillic, votre hôte pour cette gourmande soirée. Pendant 2 heures, le chef vous initiera à une cuisine gourmande et décomplexée, et partagera avec vous sa passion de la gastronomie.

Au programme de la soirée :

19h : Arrivée des convives et verre d’accueil
19h15 – 21h : Atelier culinaire en duo, et préparation du menu sous le patronnage de Jérôme Oillic (Urban Chef)
A partir de 21 h : repas-dégustation en accord avec les vins de Château Malescasse et des Vignobles Austruy dans une ambiance romantique !

AU MENU
Entrée :
Croustillant de boeuf au gingembre et épices douces, sauce vierge à la châtaigne
Plat :
Magret de canard laqué, fruits secs et écrasée Grand-Chef noisette et huile de truffe
Dessert :
Poire safranée comme une Belle-Hélène, chocolat et nougatine au sésame noir

TARIF : 150 € par couple

ATTENTION : PLACES LIMITEES
Réservation impérative avant le 12/02

Une soirée ouverte à tous, en toute simplicité et dans une ambiance conviviale !

Avec cet atelier-dégustation, nous nous adressons aux personnes qui ne sont pas des pros de la cuisine mais qui ont envie d’apprendre, en toute simplicité et dans une ambiance conviviale, les bonnes astuces de Chef, et des menus originaux et accessibles à partager à la maison avec leurs proches. Pendant 2h00 vous préparerez, sous la houlette du chef Jérôme Oillic, un menu complet comprenant une entrée, un plat et un dessert, que vous dégusterez ensuite dans le somptueux cadre du Château Malescasse.

Propriété des Vignobles Austruy depuis 2012, le Château Malescasse illustre à merveille l’intemporel classicisme des grands vins du Haut-Médoc. Sur les plus belles croupes de graves médocaines qui font la singularité des grands vins de Bordeaux, merlots et cabernets s’expriment avec harmonie. Renommé pour la qualité de ses vins et son terroir privilégié, Château Malescasse produit de grands crus bourgeois.

Urban Chef, les ateliers culinaires so trendy du chef bordelais Jérôme Oillic

Spécialiste de l’événementiel culinaire, Urban Chef propose des ateliers culinaires, Master Class, Show culinaires depuis 2015. Le chef Jérome OILLIC dirige ces prestations de chef à domicile avec une cuisine originale et inventive, à destination des amateurs curieux de la gastronomie locale. Bordelais d’origine, à la tête d’Urban Chef aux côtés de Louis Valour, il a parcouru plusieurs pays, engrangeant à la fois recettes et mélanges d’influences à chaque étape et au fil des établissements.

Atelier culinaire en duo “Urban Chef x Malescasse” suivi d’un repas-dégustation

Jeudi 14 février 2019 – 19h00
Château Malescasse
6, chemin du Moulin Rose – 33460 Lamarque
150 € par couple (pour 2 personnes)

ATTENTION : PLACES LIMITEES
Réservation impérative avant le 12/02