Dernière ligne droite avant les vendanges !
Jusque là, nous avons toutes les raisons d’être satisfaits : la floraison, sur la dernière semaine d’un mois de mai ensoleillé s’est déroulée rapidement et de manière homogène ce qui assure des grappes régulières. La véraison, c’est-à-dire le stade où le raisin abandonne sa couleur vert opaque pour prendre une belle teinte grenat a été toute aussi harmonieuse. Bien surveillées, bien aérées, les grappes présentent un état sanitaire irréprochable !