Et si, pour la Saint-Valentin, vous cuisiniez comme un chef ? C’est la délicieuse expérience culinaire que vous propose de vivre Château Malescasse à l’occasion de la fête des amoureux, mercredi 14 février. Pour une soirée, laissez vous guider par le chef Jérôme Oillic (de chez les fous de food et ultra tendance bordelais d’Urban Chef) pour un atelier culinaire en duo, suivi d’un repas-dégustation en accord avec les vins de Château Malescasse et des Vignobles Austruy.

L’atelier culinaire Urban Chef x Château Malescasse, pour une Saint-Valentin sous le signe de la gastronomie !

Mercredi 14 février, rendez-vous à 19h dans la cadre majestueux du Château Malescasse, où vous serez accueillis par le chef Jérôme Oillic, votre hôte pour cette gourmande soirée. Pendant 2 heures, le chef vous initiera à une cuisine gourmande et décomplexée, et partagera avec vous sa passion de la gastronomie. Et quelle plus belle récompense que de déguster ce que vous aurez vous-même concocté, dans l’étonnante salle de dégustation de Château Malescasse ?

Au programme de la soirée :

19h : Arrivée des convives et verre d’accueil
19h15 – 21h : Atelier culinaire en duo, et préparation du menu sous le patronnage de Jérôme Oillic (Urban Chef)
A partir de 21 h : repas-dégustation en accord avec les vins de Château Malescasse et des Vignobles Austruy dans une ambiance romantique !

AU MENU
Entrée :
Tartare de saumon Thaï à la mangue, sésame et menthe
Plat :
Ballottine de volaille au foie-gras, petits légumes aux fruits secs, jus de veau aux champignons
Dessert :
Confit d’ananas au rhum ambré et café, cardamone et sésame noir

TARIF : 150 € par couple

Une soirée ouverte à tous, en toute simplicité et dans une ambiance conviviale !

Avec cet atelier-dégustation, nous nous adressons aux personnes qui ne sont pas des pros de la cuisine mais qui ont envie d’apprendre, en toute simplicité et dans une ambiance conviviale, les bonnes astuces de Chef, et des menus originaux et accessibles à partager à la maison avec leurs proches. Pendant 2h00 vous préparerez, sous la houlette du chef Jérôme Oillic, un menu complet comprenant une entrée, un plat et un dessert, que vous dégusterez ensuite dans le somptueux cadre du Château Malescasse.

Urban Chef, les ateliers culinaires so trendy du chef bordelais Jérôme Oillic

Spécialiste de l’événementiel culinaire, Urban Chef propose des ateliers culinaires, Master Class, Show culinaires depuis 2015. Le chef Jérome OILLIC dirige ces prestations de chef à domicile avec une cuisine originale et inventive, à destination des amateurs curieux de la gastronomie locale. Bordelais d’origine, à la tête d’Urban Chef aux côtés de Louis Valour, il a parcouru plusieurs pays, engrangeant à la fois recettes et mélanges d’influences à chaque étape et au fil des établissements.

Atelier culinaire en duo “Urban Chef x Malescasse” suivi d’un repas-dégustation

Mercredi 14 février 2018 – 19h00
Château Malescasse
6, chemin du Moulin Rose – 33460 Lamarque
150 € par couple (pour 2 personnes)